Nama "Lubuk Saban" diyakini berasal dari gabungan dua kata lokal. Kata "Lubuk" menggambarkan bagian terdalam atau palung pada aliran sungai besar yang melintasi kawasan ini, yang dahulu menjadi urat nadi kehidupan dan transportasi warga. Sedangkan kata "Saban" merujuk pada tanaman atau pohon khas setempat yang tumbuh subur di sekitar tebing lubuk tersebut. Didirikan sejak dekade awal kemerdekaan oleh para perantau dan petani pembuka lahan, Lubuk Saban bertransformasi dari sebuah perkampungan terpencil menjadi sebuah desa administratif yang mandiri, produktif, dan kaya akan adat istiadat gotong royong khas Sumatera Utara.